Печенье на сгущенном молоке — это простой и вкусный рецепт, который покорит всех любителей сладкого. Нежное, ароматное печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Его можно подавать к чаю, кофе или просто наслаждаться им в качестве десерта.
Ингредиенты
- Сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Сода — 1/2 ч.л.
- Ванильный сахар — по вкусу
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~ 20 шт. |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- В глубокой миске смешать сгущенное молоко, яйцо и растительное масло.
- Добавить в смесь муку, соду и ванильный сахар. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
- Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, толщиной 0,5 см.
- Вырезать печенье из теста любыми формочками или просто нарезать его на квадраты/треугольники.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Поставить противень в разогретую до 180°C духовку и выпекать 10-12 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневого цвета.
- Готовое печенье остудить на решетке.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку молотого кофе или какао-порошка. Также вместо ванильного сахара можно использовать другие виды сахаров, например, тростниковый.
