Печенье «Линцские глаза» – это вкусный и простой десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. С его хрустящей корочкой и нежным шоколадным вкусом он станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для Печенья Линцские глаза
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 50 г темного шоколада
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | ~ 20 шт. |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление Печенья Линцские глаза
- Растопите сливочное масло, смешайте с сахарной пудрой и яйцом.
- В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем.
- Добавьте сухие ингредиенты к влажным и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Разложите тесто на противень, застеленный пергаментом, порциями размером с грецкий орех.
- Поместите печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
- Пока печенье печется, растопите шоколад на водяной бане.
- После того как печенье остынет, капните сверху немного растопленного шоколада, имитируя глазки.
Для более реалистичного вида «глазков» можно использовать кондитерский шприц. Для украшения печеня можно добавить посыпки из молотого ореха или сахарной пудры.
Уважаемый автор блога, хотел бы выразить свою искреннюю благодарность за столь подробный и аппетитный обзор печенья «Линцские глаза». Описания действительно передают всю его неповторимую текстуру и аромат, что вызывает приятное желание приобрести это замечательное лакомство. Признательны за ваше внимание к деталям и возможность узнать больше об этом традиционном продукте.