Вкуснейшее, ароматное и невероятно полезное печенье из тыквы – прекрасный десерт для всех любителей осенних сладостей. Оно обладает нежным вкусом тыквы, слегка пряным ароматом и приятной хрустящей текстурой. Этот рецепт очень прост в исполнении, даже начинающим кулинарам будет легко справиться с ним.
Ингредиенты для печенья из тыквы
- Тыква (пюре) – 150 г
- Мука – 200 г
- Сахар – 100 г
- Растительное масло – 50 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сода – 1 ч.л.
- Мускатный орех – щепотка
- Ванильный экстракт – по вкусу
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал/100г | 12 | 40 мин. |
Приготовление печенья из тыквы
- Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
- В миске смешайте тыквенное пюре с сахаром, растительным маслом, яйцом и ванильным экстрактом. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- В отдельной миске просейте муку вместе с содой и мускатным орехом.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, продолжая мешать до образования мягкого теста. Не перемешивайте.
- Сформируйте из теста небольшие шарики (диаметром около 2 см) и выложите их на противень с расстоянием между ними.
- Выпекайте печенье в разогретой духовке 15-20 минут, или до золотистого цвета.
- Готовое печенье остудите на решетке.
Для более яркого вкуса тыквы можно добавить немного корицы или имбиря в тесто. Печенье хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
