Печенье из пекана – это нежное и ароматное лакомство, которое покорит любого любителя ореховых вкусов. Его хрустящая текстура и сладковатая основа с богатым вкусом пеканов создают идеальную гармонию. Приготовьте его дома, порадуйте себя и близких!
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ¾ стакана пекановых орехов, измельченных
| Калорийность: | ≈ 400 ккал на 100 г |
| Порций: | 20-25 шт. |
| Время приготовления: | 30 мин. + 10-15 мин. выпекания |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- В большой миске смешайте муку и сахар.
- Добавьте размягченное сливочное масло, яйцо и ванильный экстракт в мучную смесь. Хорошо перемешайте до однородного теста.
- Всыпьте измельченные пекановые орехи и аккуратно перемешайте.
- Сформируйте небольшие шарики из теста (около 1 столовой ложки).
- Выложите шарики на застеленный пергаментом противень, соблюдая расстояние между ними.
- Выпекайте в разогретой духовке 10-15 минут, пока печенки не подрумянятся.
Важно правильно подготовить пеканы: измельчите их до нужной консистенции, но не переизмельчайте, чтобы сохранить их текстуру. Также следите за выпечкой – печенье может быстро пригореть, поэтому периодически проверяйте его цвет.
Отличный пост! Просто объедение!