Льняное печенье – это не только вкусный, но и полезный десерт. Измельчённые семена льна богаты клетчаткой, белком и жирными кислотами Омега-3, что делает их отличным дополнением к здоровому образу жизни. Это печенье просто готовить, а его необычный вкус и аромат не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты для льняного печенья
- 1 стакан измельчённых семян льна
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана мёда
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~300 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | ≈ 15 штук |
| Время приготовления | 20 минут + 20 минут охлаждения |
Приготовление льняного печенья
- В большой миске смешайте муку и сахар.
- Добавьте измельчённые семена льна, мёд, растительное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до образования однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сформируйте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех.
- Разложите шарики на противне, застеленном пергаментом. Плотно утрамбуйте их вилкой.
- Выпекайте печенье в течение 15-20 минут, или до золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть на противне в течение 10-15 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного корицы или имбиря. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.
