Эти хрустящие и невероятно вкусные лесные орехи — идеальный десерт для всех любителей здорового и сытного перекуса. Они идеально сочетают в себе сладость орехов с приятной текстурой, а отсутствие муки делает их отличным вариантом для тех, кто следит за своим рационом.
Ингредиенты для печенья из лесных орехов без муки
- 1 стакан измельченных лесных орехов
- ½ стакана мёда
- ¼ стакана кокосового масла, растопленного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ~500 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порций | ≈ 16 штук |
| Время приготовления | 20 мин + 15 мин охлаждения |
Приготовление печенья из лесных орехов без муки
- В большой миске смешайте измельченные лесные орехи, мёд, растопленное кокосовое масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешивайте, пока все ингредиенты не соединятся.
- Добавьте щепотку соли и ещё раз хорошо перемешайте массу.
- Сформируйте небольшие шарики из ореховой смеси и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Слегка приплюсните каждый шарик, чтобы получились плоские печенья.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
- Остудите печенья на противне 15 минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто небольшое количество измельченного шоколада или кунжутных семечек. Храните готовое печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3-4 дней.
