Это печенье — идеальный выбор для любителей орехов и сухофруктов. Оно получается хрустящим снаружи, мягким внутри и невероятно ароматным благодаря добавлению корицы. Попробуйте приготовить этот вкусный десерт и порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана грецких орехов, измельченных
- 1/4 стакана чернослива, мелко нарезанного
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 чашки сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки корицы
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте кукурузную муку, орехи, чернослив, сахар и корицу.
- Добавьте мягкое сливочное масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до образования однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- С помощью ложки выложите поочередно порции теста на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, или пока края не станут золотистыми.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут, прежде чем переложить его на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно использовать спелые грецкие орехи. Чернослив перед добавлением в тесто можно предварительно замочить в теплой воде на 15 минут, чтобы он стал более мягким.
