Эти ароматные и хрустящие печенья из арахисового масла станут идеальным перекусом для всей семьи. Нежная текстура, насыщенный вкус арахиса и простота приготовления — всё это делает этот рецепт настоящим хитом!
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана арахисового масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 12-15 штук |
| Время приготовления | 20 минут + 10 минут охлаждения теста |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте арахисовое масло с яйцом и ванильным экстрактом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до образования однородного теста.
- Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 0.5 см.
- Вырежьте печенья из теста формовкой или ножом.
- Положите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
- Остудите печенья на противне 5-10 минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса арахиса можно использовать темное арахисовое масло. Если тесто получается слишком липким, добавьте ещё немного муки.
