Печенье гата

Печенье гата – это традиционное блюдо, которое покоряет своей хрустящей корочкой и нежным вкусом. Оно часто встречается в праздничном меню, но отлично подходит и для простого чаепития. Вкус печенья можно варьировать добавлением различных специй и начинок.

Ингредиенты для Печенья гата

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли

Приготовление Печенья гата

1. В миске смешайте муку, сахар, соль.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите пальцами до образования крошки.
3. Взбейте яйцо с ванильным экстрактом и добавьте к сухим ингредиентам.
4. Замесите тесто. Оно должно быть эластичным, но не слишком липким.
5. Разделите тесто на небольшие шарики.
6. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом.
7. Слегка приплюсните каждый шарик.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.

Печенье гата можно подавать с чаем или кофе. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3 дней. Для более яркого вкуса добавьте к тесту немного цедры лимона или апельсина.