Вкусное и ароматное домашнее печенье – это всегда отличный вариант для чаепития с близкими или просто приятного перекуса. Этот простой рецепт не требует особых навыков и времени, а результат точно порадует вас и ваших домашних.
Ингредиенты для домашнего печенья
- 1 стакан (200 г) муки;
- ½ стакана (115 г) сливочного масла;
- ¾ стакана (150 г) сахара;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | около 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут + 10-15 минут выпекания |
Приготовление домашнего печенья
- В миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром до кремообразной консистенции.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять муку, замешивая тесто ложкой или руками до однородного состояния. Тесто не должно быть слишком плотным.
- Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
- Вырезать печенье формочками и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-15 минут, пока края не подрумянятся.
- Готовое печенье остудить на противне.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто ½ чайной ложки молотой корицы или 1/4 стакана измельченных орехов. Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
