Печенье через мясорубку – это необычный и вкусный способ приготовить печенье, не требующий особых навыков. Благодаря использованию мясорубки тесто получается очень однородным и гладким, что придает готовому изделию невероятно приятную текстуру.
Ингредиенты для печений через мясорубку
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность: | ~ 350 ккал на 100 гр |
| Порций: | 約 20-24 шт. |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление печений через мясорубку
- В миске смешать размягченное сливочное масло с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
- Просеять муку в отдельную миску и постепенно добавлять ее к масляной смеси, постоянно помешивая венчиком до получения однородного теста.
- Тесто накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Через мясорубку пропустить охлажденное тесто (с помощью крупной решетки или специальной насадки для печенья).
- Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить полученные “колбаски” теста на противень, оставляя между ними немного места.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут, или пока края печенья не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного молотого корицы или имбиря. Для украшения готовых печенек можно использовать сахарную глазурь или посыпку из сахарной пудры.
