Печенье «через мясорубку» — это простой и вкусный рецепт для тех, кто ценит удобство и скорость приготовления. Несмотря на необычное название, этот десерт получается невероятно нежным и ароматным. Он отлично подойдет для чаепития или как сладкий подарок друзьям и близким.
Ингредиенты для печенек «через мясорубку»
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 teaspoon ванильный экстракт
- 3-4 стакана муки
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 грамм |
| Порций | около 20 шт. |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление печенек «через мясорубку»
- Сливочное масло размягчить до комнатной температуры и взбить с сахаром. Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять муку, постоянно замешивая тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
- Сформировать из теста колбаску диаметром около 5 см и обмотать ее пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 30 минут.
- Холодную колбаску из теста пропустить через мясорубку с решеткой для печенек.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного корицы или молотого имбиря. Печенье «через мясорубку» лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
