Печеная тыква – это классическое блюдо, которое отлично подходит для холодной погоды. Ее сладковато-медовая сладость сочетается с ароматным розмарином и соленостью морской соли, создавая неповторимый вкус. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным как для начинающих кулинаров, так и для опытных гурманов.
Ингредиенты
- 1 кг тыквы
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ветки розмарина
- 1 ч. л. морской соли
- Черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал/порция |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
- Тыкву очистите от кожуры и семечек, затем нарежьте крупными кусками.
- Выложите тыкву в глубокую форму для запекания.
- Сбрызните ее оливковым маслом, посыпьте морской солью, добавить розмарин и черный перец.
- Запекайте в течение 40-45 минут, пока тыква не станет мягкой и золотистой.
Тыкву можно подавать как самостоятельное блюдо, с добавлением гречки или риса, а также использовать ее для приготовления супов, салатов и других закусок.
