Паста с тунцом — это простое и быстрое блюдо, которое станет отличным вариантом для сытного обеда или ужина. Идеально подходит для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу, а также экономит время на готовке.
Ингредиенты
- 300 г пасты
- 1 банка тунца в собственном соку (180 г)
- 1/2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 стакана консервированных зелёных маслин, без косточек
- 3 ст. ложки сливок или сметаны
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Петрушка для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Вскипятите большой котел с соленой водой и отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
- Добавьте тунца (слегка размяв вилкой), маслины и сливки/сметану в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите смесь на медленном огне в течение 2-3 минут, пока она не нагреется.
- Слийте пасту и добавьте ее к тунцовой смеси. Хорошо перемешайте.
- Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного красного перца или паприки к тунцовой смеси. Также вместо сливок/сметаны можно использовать бальзамический уксус или сок лимона для яркой кислинки.
