Паста с помидорами черри и руколой – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Сочетание сочных помидоров, нежной рукoly и ароматного pesto создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям итальянской кухни.
Ингредиенты
- 200 г пасты
- 200 г помидоров черри
- 1 пучок рукoly
- 50 г пармезана, измельченного
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность: | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, нарежьте помидоры черри пополам.
- Смешайте оливковое масло с измельченным пармезаном, солью и перцем.
- Сцедите пасту и переложите ее в миску.
- Добавьте к пасте помидоры черри, рукolu и заправку из оливкового масла и пармезана.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока или свежего базилика. Руколу можно заменить другими листовыми овощами, например, шпинатом или айсбергом.
