Паста с морепродуктами в томатном соусе — это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для ужина всей семьей. Его можно приготовить быстро и легко, а результат вас точно порадует.
Ингредиенты
- 300 г пасты
- 250 г морепродуктов (креветки, мидии, кальмары)
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г консервированных помидоров в собственном соку
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1/2 ч. ложки сушеного орегано
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 450 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой кастрюле с кипящей соленой водой сварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- Пока паста варится, очистить и мелко нарезать лук. Чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности (5 минут).
- Добавить чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
- Добавить консервированные помидоры, нарезанные кубиками, орегано, соль и перец. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут.
- Добавить морепродукты в соус и готовить еще 5-7 минут, пока они не станут розовыми.
- Слить воду с пасты. Добавить пасту к соусу и перемешать.
- Подавать горячим, по желанию украсив свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного винного уксуса или лимонного сока.
