Легкий и вкусный ужин, который можно приготовить всего за 30 минут — вот что предлагает этот рецепт пасты с кукурузой, креветками и стручковой фасолью. Сочетание сладкой кукурузы, соленой креветки и хрустящей фасоли создает удивительный вкус, который понравится всем.
Ингредиенты
- 300 г пасты
- 200 г креветок (обваленных в муке)
- 1 банка кукурузы (400 г)
- 250 г стручковой фасоли, нарезанной на кусочки
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, базилик)
| Калорийность | примерно 500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Вскипятите в большой кастрюле подсоленную воду. Добавьте пасту и варите по инструкции на упаковке до готовности.
- Пока варится паста, разогрейте оливковое масло на средней температуре в сковороде. Обжарьте чеснок 1 минуту.
- Добавьте креветки и жарьте 2-3 минуты с каждой стороны, до готовности.
- Добавьте кукурузу и стручковую фасоль к креветкам и обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Добавьте отварную пасту в сковороду. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте с измельченной зеленью.
Советы: для более яркого вкуса можно добавить немного красного перца чили. Для vegetarians вместо креветок можно использовать грибы или курятину.
