Паста с крабовым мясом — это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Это отличный вариант для ужина в будние дни или легкого обеда по выходным. Необычный вкус сочетания пасты, сливочного соуса и крабового мяса покорит каждого.
Ингредиенты
- 300 г спагетти
- 200 г крабового мяса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. сливочного масла
- 150 мл сливок
- 50 г пармезана (измельченного)
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | 280 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их в сливочном масле на среднем огне до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте к луку и чесноку крабовое мясо и обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Влейте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Варите на среднем огне 3-4 минуты, пока соус не загустеет.
- Слийте воду с пасты, добавьте ее к соусу и хорошо перемешайте.
- Посыпьте блюдо пармезаном и украсьте свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного лимонного сока или белого вина. Также, вместо крабового мяса можно использовать креветки или морепродукты по своему вкусу.
