Паста с хрустящим беконом и ветчиной – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для ужина всей семьей. Сочетание макаронных изделий, соленого бекона и сладковатой ветчины создает невероятный вкусовой баланс. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- 300 г пасты ( dowolny rodzaj)
- 200 г бекона
- 150 г ветчины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- Орегано (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Бекон и ветчину нарезать небольшими кубиками.
- Лук и чеснок мелко порубить.
- В большой сковороде обжарить бекон до золотистого цвета. Вынуть его шумовкой и отложить в сторону.
- На оставшемся жире обжарить лук и чеснок до мягкости (3-4 минуты).
- Добавить ветчину к луку и чесноку, жарить еще 2 минуты.
- Влить сливки, добавить орегано, соль и перец по вкусу.
- Довести до кипения, а затем убавить огонь и варить около 5 минут, пока соус немного не загустеет.
- Добавить бекон обратно в сковороду.
- Закипеть пасту согласно инструкции на упаковке.
- Отцедить пасту и добавить ее к соусу в сковороде, перемешать.
Советы: для более насыщенного вкуса можно использовать копчёный бекон, а вместо сливок – пармезан. Подавайте пасту с хрустящим свежим хлебом или зеленью.
