Паста пенне в сырном соусе с кукурузой – это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить даже на бытовой кухне. Сочетание спагетти-формата пасты пенне с кремовым сырным соусом и сладкой кукурузой создает восхитительный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Паста пенне — 300 г
- Сыр чеддер — 150 г
- Молоко — 200 мл
- Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~450 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- 1. Варим пасту: В кастрюле с большим количеством кипящей воды варим пасту пенне в течение 8-10 минут, или пока она не станет al dente.
- 2. Подготавливаем соус: Мелко нарезаем лук и обжариваем его в сливочном масле до мягкости. Добавляем сыр чеддер и молоко, помешивая до полного растворения сыра. Добавляем соль и перец по вкусу.
- 3. Соединяем пасту с соусом: Слейте воду с пасты и добавьте ее в кастрюлю с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы паста была равномерно покрыта соусом.
- 4. Добавляем кукурузу: Вмешиваем консервированную кукурузу в пасту. Перемешиваем и прогреваем еще 2-3 минуты.
- 5. Подаем блюдо: Выкладываем готовый пасту в порционные тарелки, украшаем свежей зеленью (по желанию) и подаем горячим.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного острого перца или горчицы в сырный соус. Также вместо консервированной кукурузы можно использовать свежую, предварительно отварив ее до полуготовности.
