Паста, фаршированная курицей — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Куриное фарш с овощами запекается в сердцевине пасты, создавая удивительный сочетание текстур и вкусов. Это блюдо прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 200 г пасты ( dowolny rodzaj )
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стебель сельдерея
- 1 зубчик чеснока
- 50 г твердого сыра (по желанию)
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
- ½ стакана куриного бульона
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Подготовка куриного фарша: Куриное филе прокрутите через мясорубку. Мелко порубите лук, морковь и сельдерей. Чеснок измельчите. На растительном масле обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту. Затем добавьте к фаршу обжаренные овощи, посолите и поперчите по вкусу.
- Приготовление пасты: Сварите пасту согласно инструкции на упаковке.
- Наполнение пасты: Откройте каждый ролл пасты с помощью ножа или вилки. Не доходя до конца, заполните каждую полоску фаршем, оставляя немного пространства для закрытия.
- Запекание: Выложите наполненную пасту в форму для запекания, полейте куриным бульоном и посыпьте тертым сыром (по желанию). Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного пряных трав, таких как орегано или базилик. Сыр можно заменить на другой вид по вкусу – пармезан, моцарелла, чеддер.
