Паштет из курицы со сливочным сыром – это нежное, ароматное и сытное блюдо, которое может стать отличным вариантом для фуршета, праздничного стола или просто вкусного ужина. Он готовится достаточно быстро и легко, а его нежный вкус понравится всем без исключения.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 150 г сливочного сыра
- 50 г репчатого лука
- 2 ст. л. молока
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить до готовности (около 20 минут). Остудить и измельчить блендером до кремообразного состояния.
- Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
- В миску к курице добавить сливочный сыр, обжаренный лук, молоко, соль и перец по вкусу.
- Все тщательно перемешать блендером до получения однородной массы.
- Подавать паштет со свежим хлебом, крекерами или овощами. Украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в паштет немного жареных орехов или измельченного чеснока. Сливочный сыр можно заменить на творожный, но тогда паштет будет менее нежным.
