Овсяный банановый хлеб – это вкусный, полезный и простой рецепт десерта, который станет отличным завтраком или перекусом. Он сочетает в себе питательные свойства овсянки с нежным вкусом спелого банана. Этот хлеб получается мягким, ароматным и прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты
- 2 зрелых банана
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1/4 чашки растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + 30 минут выпекания |
Приготовление
- В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте к банам овсяные хлопья, муку, сахар, яйцо и растительное масло. Хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте разрыхлитель, корицу и соль.
- Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до объединения.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или пока хлеб не станет золотистым и зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного измельченных орехов или кусочков шоколада. Хлеб можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
