Овсяные сконы – это вкусный и полезный завтрак, который можно приготовить быстро и просто. Они хрустящие снаружи, мягкие внутри и отлично сочетаются с вареньем, медом или фруктами. Этот рецепт не требует много времени и ингредиентов, а результат вас приятно удивит!
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка меда (по желанию)
- ½ ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья, молоко, яйцо, мед (если используете), разрыхлитель и соль.
- Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно быть густым, но не слишком плотным.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Вылейте на сковороду по ¼ стакана теста для каждого скона.
- Жарьте сконы по 2-3 минуты с каждой стороны, или до золотисто-коричневого цвета.
Для более хрустящих сконов можно добавить в тесто немного муки. Также вместо меда можно использовать сахар или другие подсластители по вкусу. При подаче овсяные сконы можно полить медом, вареньем, сгущенным молоком или фруктовым соусом.
Отличная статья! Фотографии просто восхитительные, всё очень понятно и наглядно, как раз то, что нужно для вдохновения!