Овсяные пончики – это вкусный и полезный вариант для сладкого завтрака или перекуса. В отличие от классических пончиков, они более легкие и содержат больше клетчатки благодаря овсянке. Этот рецепт с яблоком и корицей дополнит вашу утреннюю рутину приятным ароматом и нежным вкусом.
Ингредиенты для овсяных пончиков с яблоком и корицей
- 1 стакан овсяных хлопьев (не мгновенные)
- 1 созрелое яблоко
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 чайной ложки соды
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на пончик |
|---|---|
| Порций | 6-8 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление овсяных пончиков с яблоком и корицей
- Яблоко очистить, натереть на мелкой терке.
- В миске смешать овсяные хлопья, корицу, соду и соль.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком и медом.
- К овсяной смеси добавить яичную смесь и тертое яблоко. Хорошо перемешать.
- Разогреть немного растительного масла на сковороде.
- Формировать из теста небольшие пончики (примерно 5-6 см в диаметре).
- Обжаривать пончики с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать овсяные пончики горячими со сметаной, йогуртом или вареньем. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или измельченных орехов.
