Овсяные плюшки – это вкусный и полезный завтрак или перекус. Благодаря овсянке они богаты клетчаткой, а орехи и изюм придают им хрустящей текстуры и приятного сладковатого вкуса. Сладкие бананы дополняют вкус и делают плюшки еще более нежными.
Ингредиенты для овсяных плюшек с орехами, изюмом и бананом
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 спелый банан
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки меда или сахара
- 1/4 чашки изюма
- 1/4 чашки рубленых орехов (грецкие, миндаль)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на плюшку |
|---|---|
| Порций | 8-10 плюшек |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление овсяных плюшек с орехами, изюмом и бананом
- В миске смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель и соль.
- В другой миске разомните банан вилкой до однородной массы.
- Добавьте к пюре из банана молоко, яйцо, мед (или сахар). Хорошо перемешайте.
- К сухой смеси добавьте жидкую часть и тщательно вымесите тесто.
- Всыпьте изюм и орехи. Перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Формованными ложками выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте плюшки 20-25 минут или пока они не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно использовать разные виды орехов: миндаль, грецкие орехи или фундук. Также можно добавить в тесто корицу или ванильный экстракт.
