Кальмары с креветками и зеленой фасолью — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для летнего ужина. Сочетание свежих морепродуктов, сочной зелени и ароматного соуса создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Кальмары — 500 г
- Креветки — 200 г
- Зеленая фасоль — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатный соус — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | 200-250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Кальмары и креветки очистить, промыть.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко измельчить.
- В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до мягкости (5 минут). Добавить чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
- Добавить кальмары и креветки, обжаривать на сильном огне до готовности (3-4 минуты).
- Добавить томатный соус, соль, перец по вкусу. Тушить под крышкой 5 минут.
- Зеленую фасоль отварить в подсоленной воде до полуготовности (5-7 минут).
- Добавить отварную фасоль к кальмарам и креветкам, перемешать. Подавать с зеленью.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в соус немного лимонного сока или белого вина.
