Эти овсяные маффины с персиками – это легкий, вкусный и полезный завтрак или перекус. Они идеально подходят для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и хочет побаловать себя чем-то сладким и нежным. Готовятся они очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
- 1 стакан нарезанных персиков
| Калорийность | ~ 250 ккал на маффин |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности.
- Добавьте нарезанные персики и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто по формочкам для маффинов, заполнив их на 2/3.
- Выпекайте в течение 20-25 минут или пока деревянная палочка, воткнутая в центр маффина, не выйдет чистой.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку молотой корицы. А чтобы маффины получились особенно сочными, можно добавить к персикам еще и 1/4 стакана ягод (например, малины или клубники).
