Овсяное печенье с яблоками – это простое и вкусное лакомство, которое отлично подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Нежный вкус овсянки гармонично сочетается с сладкими кусочками яблок, а благодаря небольшому количеству сахара печенье получается не слишком калорийным.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана муки
- ⅓ стакана коричневого сахара
- ¼ стакана сливочного масла (размягченного)
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- 1 яблоко, натертое на мелкой терке
- ¼ стакана изюма (по желанию)
| Калорийность | На сколько персон? | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 300 ккал на порцию | 12 порций | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать овсянку, муку и сахар.
- Добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать.
- В отдельной миске взбить яйцо с ванильным экстрактом и добавить к сухим ингредиентам.
- Тщательно перемешать до однородного теста.
- Добавить натертое яблоко и изюм (если используете).
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, сформировав печенье округлой формы.
- Печь в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы к тесту. Также, вместо изюма, можно использовать другие сухофрукты по вкусу, например, курагу или чернослив.
