Эти вкусные и питательные овсяно-творожные кексы с яблоком станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Они не только сытные и ароматные, но и просты в приготовлении, а главное — полезны благодаря наличию овсянки и творога.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 200 г творога
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 1 яблоко (среднего размера)
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- корица по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на кекс |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, яйца и сахар до однородной массы.
- Добавить овсяные хлопья, растительное масло, разрыхлитель, соль и корицу. Хорошо перемешать.
- Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой терке.
- Добавить тертое яблоко в тесто и аккуратно перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом. Разлить тесто по формам.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного ванильного экстракта. Также вместо сахара можно использовать мед или другую натуральную подсластитель. Приятного аппетита!
