Овсяно-творожная запеканка с тыквой и грецкими орехами — это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или перекуса. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, а также содержит достаточное количество белка, что поможет вам почувствовать себя сытым надолго.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 200 грамм творога
- 1 средняя тыква (очищенная и нарезанная кубиками)
- 50 грамм грецких орехов (измельченных)
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки меда
- Щепотка соли и молотого мускатного ореха
| Калорийность | ≈350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут + 20 минут запекания |
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, творог, тыкву, грецкие орехи, яйца, молоко, мед, соль и мускатный орех. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Вылейте смесь в форму для запекания, смазанную маслом.
- Поставьте форму в духовку и запекайте 20 минут, или до тех пор, пока запеканка не станет золотистой и подрумяненной.
Тыкву можно заменить на другие осенние овощи, такие как морковь или кабачок. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или имбиря. Подавать запеканку можно теплой или холодной, с ягодами или вареньем.
