Овсяно-морковное печенье на ржаной муке — это отличная идея для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Оно получается нежным, ароматным и очень вкусным. Ржаная мука придает ему особый колорит и полезные свойства.
Ингредиенты
- 200 г ржаной муки
- 100 г овсяных хлопьев
- 150 г моркови (крупно натёртой)
- 70 г мёда
- 50 мл растительного масла
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки соды
- щепотка соли
- изюм по желанию
| Калорийность | ≈350 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 40 мин. |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, овсянку, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с мёдом и маслом.
- Добавьте к яичной смеси морковь и перемешайте.
- Влейте жидкую смесь в сухую и тщательно перемешайте до образования однородного теста.
- Если желаете, добавьте изюм.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, ложкой или чайной ложкой.
- Выпекайте печенье 15-20 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым по краям.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто ¼ чайной ложки молотого имбиря. Чтобы печенье было еще мягче, уменьшите количество муки на 1 столовую ложку. Храните овсяно-морковное печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
