Овсянка с помидорами и луком — это необычное и вкусное блюдо, которое поднимет настроение даже в самый обычный день. Благодаря яркому вкусу свежих овощей овсянка приобретает новые грани и становится настоящим витаминным зарядом. Этот рецепт прост в приготовлении и не потребует от вас много времени.
Ингредиенты для Овсянки с помидорами и луком
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана воды или молока
- 1 средний помидор, нарезанный кубиками
- ½ среднего лука, мелко нарезанного
- Щепотка соли и черный молотый перец по вкусу
- Небольшое количество растительного масла для жарки
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление Овсянки с помидорами и луком
- Нагрейте растительное масло в небольшом сотейнике на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости, примерно 3-4 минуты.
- Добавьте нарезанные помидоры к луку, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 2-3 минуты, пока помидоры не начнут выделять сок.
- В отдельной кастрюле доведите воду или молоко до кипения. Добавьте овсяные хлопья, уменьшите огонь и варите в течение 5-7 минут, помешивая время от времени, пока овсянка не станет мягкой.
- Добавьте обжаренные помидоры с луком к готовой овсянке. Хорошо перемешайте.
По желанию можно добавить в овсянку другие овощи, например, болгарский перец или грибы. Для большей сытности и вкуса добавьте кунжутные семена или орехи.
