Овсяная каша с картофелем – это сытное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или обеда. В нем сочетаются полезные свойства овсянки и легкоусвояемые углеводы картофеля. Благодаря простоте приготовления, этот рецепт станет вашим фаворитом.
Ингредиенты
- Овсянка — 1 стакан
- Картофель — 2 штуки
- Вода — 3 стакана
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 1 столовая ложка
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Положить в кастрюлю с водой, посолить и варить 15 минут.
- В отдельной кастрюле залить овсянку водой (3 стакана) и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить 10-15 минут, помешивая, пока овсянка не разбухнет.
- Добавить отваренный картофель в кастрюлю с овсянкой. Перемешать.
- В конце добавить сливочное масло и еще раз перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу специи, такие как корица или мускатный орех. Также вы можете использовать разные виды овсянки: цельнозерновую, быстрого приготовления или геркулес. В зависимости от предпочтений, можно варьировать количество воды и варить кашу до более густой консистенции.
