Овсяная каша — это классический завтрак, который полюбился многим своей простотой и пользой. Но чтобы добавить в свой рацион больше витаминов и минералов, можно разнообразить традиционный рецепт овсянки с помощью добавления необычных ингредиентов. Одним из таких интересных вариантов является девясил — растение с уникальным вкусом и большим количеством полезных свойств.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 50 г
- Вода или молоко – 250 мл
- Девясил (свежий или сушёный) – 1 столовая ложка
- Мед или сахар по вкусу
- Фрукты и орехи для украшения
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Овсяные хлопья залить водой или молоком и поставить на средний огонь.
- Довести кашу до кипения, затем уменьшить огонь и варить в течение 5-7 минут, помешивая.
- Добавить девясил (если свежий, то предварительно вымытый) за 2 минуты до готовности.
- Снять кашу с огня и по вкусу добавить мед или сахар.
- Подавать овсяную кашу с украшением фруктами и орехами.
Девясил обладает приятным цветочным ароматом и слегка сладковатым вкусом. Он отлично сочетается с овсяной кашей, добавляя ей не только вкусовую нотку, но и полезные свойства. Важно отметить, что девясил может быть токсичным в больших количествах, поэтому его лучше употреблять в умеренных дозах. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Девясил — отличный выбор для добавления в овсянку! Полезное и вкусное сочетание, особенно зимой, когда нужно подкрепить иммунитет.