Приготовление овощей на пару в мультиварке – это простой и здоровый способ сохранить максимум витаминов и питательных веществ. Этот метод не требует масла, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим весом или просто хочет разнообразить рацион полезными блюдами.
Ингредиенты
- Брокколи – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Овощи тщательно промыть и почистить. Брокколи разделить на соцветия, морковь и картофель нарезать кусочками.
- В чашу мультиварки налить 100 мл воды. Вложить овощные лотки или решетку для приготовления на пару.
- Выложить нарезанные овощи в лоток/на решетку, посолить и поперчить по вкусу.
- Включить режим “Пар” и готовить 20-25 минут.
Важно не переварить овощи, иначе они потеряют свою хрустящую текстуру. Готовность можно проверить ножом или вилкой – овощ должен легко протыкаться. Приятного аппетита!
