Лепешка с зеленым луком и карри в японском стиле — это необычное и вкусное блюдо, которое объединяет в себе азиатские ароматы и традиционные славянские корни. Мягкая лепешка, пропитанная пряностями карри и свежим вкусом зелёного лука, станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты для лепешки с зеленым луком и карри
- Тесто для лепешек (можно использовать готовое)
- Зеленый лук — 1 пучок
- Карри — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление лепешки с зеленым луком и карри
- Нарезать зеленый лук тонко.
- Растопить небольшое количество масла в сковороде.
- Добавить в сковороду зеленый лук и обжарить до мягкости (2-3 минуты).
- Добавить карри, соль по вкусу и перемешать.
- Раскатать тесто для лепешек.
- Выложить начинку из лука с карри на центр лепешки.
- Свернуть лепешку в форме конверта.
- Обжарить лепешку на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (3-4 минуты).
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к луку с карри немного имбиря и чеснока. Также лепешку можно подавать с соевым соусом или аджикой.
