Острые куриные крылышки в соевом маринаде – это невероятно вкусный и простой рецепт, который станет отличным дополнением к любому праздничному столу или будничной вечеринке. Соевый маринад придает крылышкам неповторимый вкус и аромат, а острый перчик добавит пикантности блюду.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 1 кг
- Соевый соус – ½ стакана
- Мёд – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Чилли-паста – 1 чайная ложка (или по вкусу)
- Мускатный орех – ½ чайной ложки
- Соль и черный перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Подготовьте крылышки: отделите их от хребта и промойте под холодной водой.
- Смешайте соевый соус, мед, лимонный сок, чилли-пасту, мускатный орех, соль и перец в миске.
- Добавьте крылышки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты равномерно. Накройте миску пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1-2 часа.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде или кастрюле с толстым дном на среднем огне.
- Обжаривайте крылышки по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
- Убавьте огонь и продолжайте жарить крылышки еще 15-20 минут, пока они не будут полностью пропечены.
Совет: Для более острых крылышек добавьте больше чилли-пасты или используйте острый перец. Крылья можно подавать с соусом для диッピング, например, кетчуп, майонез или тартар. Храните приготовленные крылышки в холодильнике до 3 дней.
Вау! Просто восхитительный рецепт! Соевый маринад — гениальное решение для куриных крылышек, они точно получаются сочными и ароматными. А вы любите добавлять немного меда или кленового сиропа в такой маринад для легкой сладости?