Острые куриные крылышки с картофелем — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для дружеских вечеринок или семейного ужина. Сочетание хрустящей корочки из специй и сочного куриного мяса в паре с ароматным картофелем порадует каждого гурмана.
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Мука — 1 стакан
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Paprika — 1 ст. ложка
- Чеснок, измельченный — 2 зубчика
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Поместите куриные крылышки в миску, добавьте соль, перец, паприку и чеснок. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или кастрюле на среднем огне.
- Обваляйте крылышки в муке.
- Выложите крылышки в разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
- Добавьте картофель, нарезанный кубиками, к крылышкам. Перемешайте и тушите под крышкой 20-25 минут, или пока картофель не станет мягким.
Для более острых крылышек можно добавить немного чили фляксов в маринад или посыпать готовое блюдо красным перцем. Картофель можно запечь в духовке для более хрустящей текстуры.
