Осенняя галета – это согревающее и ароматное блюдо, которое идеально подходит для прохладных дней. Она сочетает в себе хрустящую корочку из слоеного теста с мягкой и вкусной начинкой из тыквы, корицы и спелых яблок. Этот рецепт очень простой в исполнении и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для осенней галеты
- 1 лист слоеного теста
- 200 г тыквы, запеченной и измельченной
- 1 яблоко, очищенное и нарезанное дольками
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка корицы
- 2 ст. ложки сливочного масла, растопленного
- Щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление осенней галеты
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смешайте в миске тыкву, яблоки, сахар, корицу и соль.
- Выложите лист слоеного теста на противень, застеленный пергаментом.
- Распределите начинку по тесту, оставляя 2-3 см от краев.
- Смажьте края теста растопленным маслом.
- Загните края теста на начинку и защипните их.
- Выпекайте в течение 30-35 минут, пока галета не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта к начине. А также подавайте галетку горячей со взбитыми сливками или шариком мороженого.
