Осень уже стучится в наши окна, а это значит, что пора побаловать себя теплыми и уютными десертами. Представляем вашему вниманию рецепт творожного лакомства с яблоком, шоколадной крошкой и корицей — идеального сочетания вкусов для прохладных вечеров.
Ингредиенты
- 250 г мягкого творога
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. л. муки
- ½ ч. л. ванильного экстракта
- 1 яблоко (сладкого сорта)
- 50 г темного шоколада
- ½ ч. л. корицы
- 2 ст. л. сливочного масла
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- Подготовка начинки: Нарежьте яблоко мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле с корицей около 5-7 минут до мягкости.
- Готовим основу для десерта: В миске смешайте творог, сахар, яйцо, муку и ванильный экстракт до однородной массы.
- В форму для запекания выложите половину творожной массы. Поверх равномерно распределите яблочную начинку. Накройте оставшейся частью творога.
- Шоколадная крошка: Растопите шоколад на водяной бане и добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, перемешайте до гладкости.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 25-30 минут.
- Подавайте десерт теплым, полив шоколадной крошкой.
Для более насыщенного вкуса используйте творог с повышенным процентом жирности. Чтобы приготовить хрустящую корочку, перед выпечкой можно присыпать поверхность десерта немного мукой или сахарной пудрой.
