Эти оригинальные блины покорят вас своей красотой и нежным вкусом. Добавление луговых цветов не только украсит блюдо, но и придаст ему лёгкую floralную нотку. Это идеальный вариант для весеннего завтрака или романтического ужина.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — щепотка
- Растительное масло — для жарки
- Луговые цветы (ромашки, васильки, календула) — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с сахаром и солью.
- Добавить молоко и постепенно всыпать муку, постоянно помешивая венчиком до однородной массы.
- Накрыть миску крышкой и оставить на 15 минут в холодильнике.
- Нагреть сковороду с растительным маслом.
- Вылить по 2-3 столовые ложки теста на разогретую сковороду, формируя тонкие блины.
- Жарить с каждой стороны по 1-2 минуты до золотистого цвета.
- Готовые блины выложить на тарелку и украсить луговыми цветами.
Совет: перед использованием убедитесь, что цветы собраны в экологически чистом месте, без контакта с химикатами. Можно заварить цветы в горячей воде для создания ароматного сиропа, которым можно полить готовые блины.
