Орехи со специями – это простой, но невероятно вкусный и ароматный перекус, который можно приготовить в домашних условиях всего за несколько минут. Они прекрасно подходят как к чаю, так и к кофе, а также могут стать оригинальным дополнением к мясным или сытным салатам.
Ингредиенты для орехов со специями
- 1 стакан миндаля, грецких орехов, кешью или любого другого ореха
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки куркумы
- 1/8 чайной ложки имбиря
| Калорийность | ~600 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление орехов со специями
- Разогрейте духовку до 175°C.
- В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, куркуму и имбирь.
- Добавьте орехи в смесь специй и хорошо перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты.
- Выложите орехи на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в течение 10-12 минут, постоянно помешивая, пока орехи не станут золотисто-коричневыми и ароматными.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежемолотые специи. Не передерживайте орехи в духовке, иначе они могут стать горькими. Храните готовые орешки в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте.
