Оладушки — это классическое блюдо, которое любят во всем мире. Они просты в приготовлении, а результат получается невероятно вкусным и ароматным. Оладушки могут быть сладкими или солеными, с различными начинками и добавками. Сегодня мы предлагаем вам рецепт классических сладких оладий, которые станут отличным завтраком или перекусом.
Ингредиенты для оладий
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление оладий
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до однородной массы. Тесто должно быть немного густым.
- Нагреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством масла.
- Выливать по 1/4 стакана теста на разогретую сковородку, формируя оладьи.
- Обжаривать с каждой стороны до золотистого цвета (по 2-3 минуты).
Оладушки можно подавать горячими со сметаной, вареньем, медом или фруктами. Для более пышных оладий добавьте в тесто щепотку соды.
