Оладьи с дольками яблок – это вкусный и сытный завтрак, который идеально подходит для всей семьи. Сочетание мягкой оладьи и хрустящих кусочков яблок создает неповторимый вкус, а простота приготовления делает этот рецепт одним из любимых на кухне.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, плюс еще для смазывания
- 1 среднее яблоко, нарезанное дольками
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте венчиком до однородности.
- Добавьте яблочные дольки в тесто и осторожно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Выложите столовой ложкой порции теста на разогретую сковороду.
- С каждой стороны жарьте оладьи 2-3 минуты, или пока не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванильного экстракта. Яблоки можно предварительно обвалять в муке, чтобы они лучше держались в тесте и не разваливались во время жарки.
