Оладьи из картофельного пюре – это необычайно вкусный и простой способ приготовить сытное блюдо из привычного продукта. Несмотря на кажущуюся простоту, оладьи получаются удивительно нежными и сочными.
Ингредиенты для оладий из картофельного пюре
- Картофельное пюре – 300 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука – 2 ст. ложки;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление оладий из картофельного пюре
- В миске смешать картофельное пюре с яйцом, мукой, солью и перцем. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом.
- Ложкой выкладывать порции теста на разогретую сковороду.
- Жарьте оладьи с каждой стороны по 3-4 минуты, до золотистой корочки.
Для более пышных оладий добавьте в тесто щепотку разрыхлителя. Подавать оладьи можно горячими со сметаной, соусом или любым другим кетчупом.
