Оладьи из индейки с овощами – это невероятно вкусный и здоровый рецепт, который станет отличным обедом или ужином. Мясо индейки диетическое и богато белком, а овощи придают блюду не только яркий вкус, но и необходимые витамины и минералы.
Ингредиенты для оладий из индейки с овощами
- 500 г филе индейки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 1 яйцо
- 50 г муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность: | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление оладий из индейки с овощами
- 10 минут: Лук, морковь и картофель нарезать мелко. Пропустить все через мясорубку.
- 5 минут: Добавить к фаршу яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
- 10-15 минут: Нагреть растительное масло на сковороде. Выкладывать фарш порционно, формируя оладьи.
- 8-10 минут: Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Советы: Для более сочных оладий можно добавить в фарш немного молока или сливок. Оладьи из индейки прекрасно сочетаются с различными соусами, сметаной и зеленью.
