Этот очень ягодный пирог — идеальный способ насладиться летним изобилием. Сочетание сладких ягод, хрустящего теста и аромата корицы создаст неповторимый вкус, который придется по вкусу всем вашим гостям.
Ингредиенты для Очень ягодного пирога
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 3 стакана свежих ягод (черника, ежевика, малина)
- 1 столовая ложка сахара для посыпки
- 1 чайная ложка корицы
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Очень ягодного пирога
- Разогреть духовку до 180°C.
- В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить сахар и масло до пышной кремовой массы.
- Добавить яйцо и молоко, перемешать.
- Постепенно добавить сухие ингредиенты к влажным, перемешивая, пока тесто не станет однородным.
- Выложить половину теста в смазанную маслом форму для выпечки (диаметр 23 см).
- В равномерном слое распределить ягоды по тесту.
- Посыпать ягоды сахаром и корицей.
- Залить оставшимся тестом.
- Выпекать в течение 40-45 минут, или до тех пор, пока пирог не зарумянится.
- Дать пирогу остыть в форме 10-15 минут перед подачей.
Совет: Вы можете использовать замороженные ягоды, но тогда вам не нужно будет их предварительно размораживать. Для более насыщенного вкуса добавьте немного ванильного экстракта в тесто.
