Эти печенья настолько просты в приготовлении, что их можно сделать даже с детьми! Мягкая основа и сладкая ягодная начинка создают идеальное сочетание вкусов. Попробуйте этот рецепт, и вы наверняка будете приятно удивлены!
Ингредиенты для малиновых печенек
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла (размягченного)
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чашки малинового варенья
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление малиновых печенек
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку и сахар.
- Добавьте размягченное масло и яйцо. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте ванильный экстракт и еще раз все перемешайте.
- Сформируйте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех.
- В каждом шарике сделайте небольшое углубление с помощью пальца.
- Наполните углубления малиновым вареньем.
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте 12-15 минут, или пока края печенек не станут золотисто-коричневыми.
Для более яркого вкуса малины можно использовать свежее варенье. Также в начинку можно добавить немного лимонного сока для кислинки.
