Теплый салат из мясного ассорти со свежей зеленью — это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Он сочетает в себе нежную вырезку, сочную грудинку, ароматный бекон и хрустящую зелень. Готовится салат достаточно просто и быстро, а его богатый вкус непременно понравится всем.
Ингредиенты
- 300 г вырезки
- 200 г грудинки
- 100 г бекона
- 150 г репчатого лука
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 450 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Мясо и бекон нарезать кубиками среднего размера.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить мясо и бекон, посолить и поперчить. Обжаривать 10-15 минут, пока мясо не станет румяным.
- Зелень промыть, обсушить и мелко порубить.
- К мясу добавить зелень, перемешать и снять с огня.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или кетчупа. Также можно использовать другие виды мяса, например, курицу или индейку.
